О нас
История Мытищинского молочного завода насчитывает более 80 лет.
Можно даже сказать, что завод старше города Мытищи, поскольку основан в 1924 года, в то время
как рабочий поселок Мытищи (до этого - село Большие Мытищи) получил статус города только в 1925 году.На новый завод возлагалась задача обеспечивать продовольственные потребности бурно развивающегося города Мытищи и многочисленных окрестных деревень. О важности завода говорит и место его расположения: завод основали вблизи самой высокой точки города, в непосредственной близости от Ярославской дороги - одной из важнейших "торговых" трасс, соединяющих Мытищи с Москвой и окрестностями. Изначально завод производил цельномолочную продукцию: молоко, сметану, творог. Готовая продукция отпускалась в развесном (разливном) виде и во флягах. Натуральное молоко для производства собиралось в подмосковных хозяйствах Мытищинского, Пушкинского, Дмитровского, Загорского районов (совхозы "Тимирязево", "Соревнование", "Тепличный", "Красная Нива"), а также принималось от населения. Поскольку молоко - продукт скоропортящийся, и его доставка от производителя до переработчика исчисляется часами, сырьевая зона была расширена за счет филиалов. Так, филиал в деревне Сухарево Мытищинского района, обслуживающий Дмитровский район, принимал и перерабатывал до 60 тонн молока в сутки. Здесь производились творог, сметана, сливки, большая часть которых предназначалась для снабжения Москвы. Также были созданы филиалы в г. Щелкове, обслуживающий Щелковское направление и принимавший до 70 тонн сырья в сутки, и в деревне Братовщина, обслуживающий Пушкинскую сырьевую зону. Имеющийся потенциал и реконструкция завода обусловили постепенное увеличение ассортимента продукции и повышение ее качества. Завод начал выпускать кисломолочную продукцию - кефир и сливки. После установки в начале 60-х гг. фасовочного оборудования Tetra-Pack и твороженных автоматов завод вышел на качественно новый уровень фасовки. Мытищинские старожилы до сих пор помнят молоко Мытищинского молочного завода в треугольных упаковках, а производимый на заводе кефир, заквашенный на грибке, многие годы занимал 1-е место по Московской области. Рынок сбыта продукции Мытищинского молочного завода существенно расширился: поставки теперь осуществлялись не только в розничную сеть, но также в детские учреждения, санатории, дома отдыха. В начале 80-х гг. на нашем заводе - первом молочном заводе Московской области - было установлено американское оборудование Pure-Pack, монтаж которого полностью был осуществлен специалистами завода. Оборудование позволило выпускать и упаковывать продукцию, обогащенную бифидобактериями. После реконструкции приемного отделения, позволившей принимать более 150 тонн молока в сутки, на заводе было запущено производство и фасовка сливочного масла. Чрезвычайно разнообразный ассортимент продукции - от цельного молока и сметаны до теста для сырников и закусочной пасты, ее высокое качество - продукция была допущена для употребления детьми, и высокотехнологичная упаковка позволили еще более расширить рынок сбыта: значительная часть продукции поставлялась для нужд социальной сферы - в больницы, здравницы, детские учреждения, а также в Москву. Продукцией Мытищинского молочного завода обеспечивалось население Мытищинского, Пушкинского, Щелковского, Дмитровского районов. Вместе с развитием производственной сферы развивалось и социальное обеспечение работников. Все больше высококвалифицированных специалистов приходило на предприятие, многие из которых "осели" на заводе на десятилетия. Был поставлен даже своеобразный рекорд - 52 года работы на заводе!!! Многие работники имели государственные награды, среди которых Орден Ленина, Орден Красного знамени, многочисленные медали. Сам завод также неоднократно побеждал в социалистических соревнованиях, награждался почетными грамотами и переходящим Красным Знаменем. В 1992 году по решению трудового коллектива была осуществлена приватизация завода. В настоящее время деятельность завода осуществляется в форме открытого акционерного общества. |
ОАО "Мытищинский Молочный Завод"
